ÜBER DEN KOCH & INHABER

Nun schon seit mehr als einem Jahr, dass ich, Simon Nikolussi, das Gasthaus Mesner übernommen habe.

Ursprünglich komme ich aus dem sonnenreichen Schenna, wo ich aufgewachsen und eigentlich mein ganzes Leben über gewohnt habe.

Nun galt es aber eine neue Herausforderung anzunehmen, und die Art und Weise,

wie Menschen Essen genießen und erleben neu zu erfinden.

Da ich von Langeweile nichts verstehe, existiert diese auch nicht in meinem Gasthaus, dort haben wir eine sich ständig weiterentwickelnde Speisekarte. Welche, zusammen mit der urigen und eindrucksvollen Atmosphäre

einen großartigen Standard setzt.

Dadurch kommen unsere Gäste in den Genuss der kräftigen und einzigartigen Aromen,

die das Ergebnis meiner jahrelangen Ausbildung und Erfahrung sind.